Resep Cake Stroberi Lapis Vla ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Resep Cake Stroberi Lapis Vla ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Resep Cake Stroberi Lapis Vla ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta | Bahan: 25 gr tepung maizena 100 gr tepung terigu protein rendah 75 gr minyak goreng 50 gr gula pasir 80 ml susu cair 5 buah kuning telur 1/2 sdt pasta vanila 5 buah putih telur 1/2 sdt cream of tartar 60 gr gula pasir 1/4 sdt garam 100 gr stroberi, untuk hiasan

Resep Cake Stroberi Lapis Vla ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan Vla: 400 ml susu cair 100 gr gula pasir 2 sdm maizena, larutkan bersama 2 sdm air 1 bh kuning telur, kocok lepas 300 gr stroberi, cincang Bahan Hiasan (Kocok Rata): 75 gr whipped bubuk 150 ml air es 150 gr stroberi

Cara Membuat Cake Stroberi Lapis Vla ala catering pernikahan murah dan enak di jakarta Untuk 16 potong : 1. Cake, ayak rata tepung terigu dan maizena. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan. 2. Campur rata minyak goreng, susu cair, dan pasta vanila. Tuang secara sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk hingga merata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok bersama bahan cream of tartar, putih telur, garam hingga terlihat setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang. 4. Tuang dengan cara sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan perlahan. Tuang ke dalam 2 buah loyang diameter 22 tinggi 4 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. 5. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. Sisihkan. 6. Vla, rebus susu cair dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. 7. Ambil 1 sendok sayur adonan dan tambahkan ke dalam kuning telur. Dan Aduk dengan cepat. Masukkan kembali ke dalam adonan. Nyalakan api. Aduk cepat. Masukkan stroberi. Aduk rata. Sisihkan. 8. Masukkan cake pada loyang dengan ukuran diameter 20 cm yang telahd dilapisi dengan mika plastik. 9. Oleskan vla. Ratakan. Tutup cake. 10. Hias dengan krim dan stroberi. Sajikan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *